crema de patata y trufa con huevo frito y chistorra

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LA CASETA DE FUSTA

LA CASETA DE FUSTA

Cocina de calidad en Sitges desde 1988

Cocina de calidad en Sitges desde 1988

Restaurante El Velero : Magnífico

 

El Velero
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 5 10
7.4 10
pensatiu

pensatiu 08/09/09 12:52

Fecha de visita: 06/09/09
Precio por persona: 65.0

Restaurante de postín ubicado en el paseo marítimo de Sitges. El comedor es acogedor, bonito, bien decorado y muy bien distribuido. La vajilla, así como los manteles y cubiertos de calidad.
De primero compartimos una navajas estupendas (no muy grandes) y sin nada de arena.
De segundo un bogavante ("sin faena") con salsa americana y langostinos y un steak tartar cortado a cuchillo bien finito. Los dos muy buenos.
La carta de vinos es extensa, con referencias tanto nacionales como internacionales a unos precios bastante inflados.
Nosotros optamos por un riesling spätlese trocken de la zona de Rheingau (no recuerdo el nombre exacto) que petroleó de principio a fin (sobretodo al principio). No me gustó particulamente dado a las marcadas notas de hidrocarburos que daba y que, como comento, no llegaron a desaparecer. Copas Riedel serie Vinum. El sommelier atento aunque poco dado a explicaciones.
De postre gazapacho de chocolate con pa de pessic. Muy bueno.
Cafés y petit four correctos y hacia la playa a dormir la siesta un poquito :-)
RCP Regular

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