Restaurante Deli Swiss

Me habian hablado de este restaurante, y realmente es sorprendente la cantidad de vinos que tienen.
Lástima que ni la calidad de comida, ni el nivel del servicio, ni los mosquitos en la terraza esa noche, acompañen.
Una látima, pero para degustar grandes vinos el resto debería estar en consonancia.
por cierto, ese dia el chef no estaba, tal vez sería por eso.

Muy buen trabajo el de Walter Kleinert en la bodega de este restaurante a unos 30 km de Santo Domingo, la capital. .Quiero decir que hay de todo: Petrus, Ermita,Grange...La variedad de copas enmudeceria a mas de uno de los "grandes" europeos asi como el amor y el conocimiento que el bueno de Walter le pone al tema (teniendo en cuenta que no esta ubicado en el centro de Paris...)
La comida: pescado fresco del dia y unas tartas caseras muy ricas de postre.
El entorno:a pie de playa en el Caribe dominicano (tiene una ducha en la terraza por si te apetece darte un baño en el mar antes de cenar o comer)
De todos los visitados la mejor bodega con diferencia.
Volvere aunque me cae un poco lejos de Barcelona.