Los propietarios y cocineros han abierto el Bubbles Gastrobar i Restaurant,

Este restaurante lo desconocia por completo, en mi mente estaba el "Celler de Can Roca", pero debido a que este no tenia mesa, nos pusimos a pasear por el casco antiguo de Girona, que por cierto es precioso y casi infinito.... Cuando por una callejuela, vimos este restaurante, nos paramos a leer su carta y nos seduj su oferta, muy variada, y con unos buenos precios.
El local, era elegante y el servicio atento, la carta muy completa, al igual que la de vinos.
Yo comi: ENSALADA DE CANGREJO REAL, ANCHOAS, MOJAMA Y SALSA DE AVELLANAS, estaba deliciosa, y muy bien presentada.
De segundo, RODABALLO SALVAJE CON UNA DONOSTIARRA SUAVE, MIGAS, PUERROS Y FONDO DE CORAL; un plato espectacular, muy vistoso, y llamativo, las migas deliciosas.
De postre unaCREMA DE VAINILLA, JALEA DE NARANJA, HELADO DE MANDARINA Y GALLETA DE ANÍS ESTRELLADO. Muy suave y refresacnte, ideal para el fin de cena.
Para beber, un Remelluri Blanco 2005, era muy aromatico.

Fuimos mi pareja y yo a hacer el Menú de la Setmana Gastronòmica gironina. Mi novio lo hizo y comentó que estuvo espectacular. Cantidades justas pero exquisitas. Yo pedí de carta y el pescado estaba delicioso y me lo hicieron a mi gusto. El precio equivale perfectamente a la calidad de la comida.
Perfecto para una velada especial. Lo recomiendo.

Me encantó. Estuve el pasado 16 de julio, probamos el menu desgustación y el crep de marisco estaba insuperable, el rodaballo magnifico. El cabrito por debajo de las expectativas. El servicio del vino bueno, la decoración un poco cursi para mi gusto. Suprimiría esas lamparas.