Restaurante Rausell : Noche de fallas

16 de marzo por la noche, Valencia a tope, menos mal que habiamos reservado con antelación porque el local estaba lleno a revosar, lo que no impidio que el servicio y la espera entre platos fueran correctos. despúes de los elogios a las patatas bravas de este local nos decidimos a probarlas y la verdad que no defraudarón. seguimos con un revuelto de boletus y foie(bueno) y de plato principal un bacalao gratinado de muy buena calidad y una chuleta de mamon que estaba buena, aunque por ponerle un pero con una R.C.P. un poco alta, ya que si el peso es verdad que era de 575 gramos, calculo que la mitad correspondía al hueso y por 31,60 euros + Iva hay otras opciones. tomamos un Ribera de Duero pesquera crianza 21 euros que estaba muy bueno. Acabamos con cafes y gintonis. Una cena agradable y decir que volveremos a probar los mariscos que tenían muy buena cara.