Restaurante Rausell : Buena materia prima y buena bodega

Esas son las dos cosas que destacaría de este restaurante.
Sobre el local decir que hay un exceso de humos y olores de cocina.
Las mesas de buen tamaño y bien equipadas. Copas Schott.
El servicio del vino irregular, depende de quien te atienda. Pedí una manzanilla de aperitivo y me la sirvieron escondiéndome la etiqueta, tuve que descubrir que era La Guita por la cápsula. Pero en todos los casos el servicio se limita al descorche, cata y primer llenado. El vino bien atemperado y con unos precios excelentes. Alión por 43 euros.Yo tome Finca Elez por 19 euros.
La carta de platos bien surtida, con picadas, que parecen la parte mas importante, más conseguida, con algunas irregularidades en el nivel de los platos. Una esqueixada con excesiva proporción de cebolla y una muestra testimonial de bacalao, buenas patatas bravas y sepionet, igual que el cordero al horno y la merluza encebollada. El flan de almendras muy bueno.
Buena RCP

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