Una buena pizzeria-spaghetteria
Para nuestra ultima cena en la region de Olbia-Costa Smeralda-Gallura en la Isla de Cerdeña, decidimos ofrecernos unas buenas pizzas sardas cocinadas en horno de leña y para ello nos dirigimos al Ristorante- Pizzería-Spaghetteria La Terrazza, establecimiento en el que conviven algunos turistas y muchos lugareños para disfrutar de buenas pizzas, pastas, pescado y "frutti di mare" frescos.
Restaurante popular con ambiente, situado en un primer piso, en el centro del pueblo, con una veranda con techo de madera, con vistas a la calle. En la planta baja también disponen de un bar-tabaco-loto con otro restaurante.
La sala esta presidida por un gran televisor, las mesas tienen casi los mismos manteles que en el ristorante La Vecchia Costa, pero aquí son azules y amarillos, las sillas son las clásicas de madera con el asiento de paja, las mesas están bastante juntas, pero en ese ambiente popular casi ni te das cuenta de ello. El servicio de sala es bueno y rápido, las camareras son muy atentas y simpáticas. El servicio del vino es correcto. En la mesa había una pequeña botella de AOVE, y el pili-pili para los valientes que aprecian las pizzas un poco picantillas.
Compartimos dos anti-pasti :
Polpo della casa Pulpo de la casa, con patatas. Muy bueno
Caprese Una ensalada de tomate con mozzarella de bufala. Buenos productos.
y siguieron las pizzas :
Pizza Candela Masa muy fina, base de tomate, con tomates cherry, mozzarella de bufala y rúcula. Riquisssima.
Pizza Delfino Masa muy fina, base sin tomate, con gambas, bottarga en polvo y tomates cherry. "Deliziosa, Molto bona".
Ambas de un tamaño considerable, pero nos comimos hasta la ultima miga...
Acompañamos la cena con una buena botella de vermentino, el mismo que habiamos tomado en la Vecchia Costa, Sciala Superiore 2014, DOCG Vermentino di Gallura Bodegas Surrau, Porto Cervo, Arzachena. Cepajes 100% Vermentino di Gallura. Idéntico al ya degustado, aunque 0,50 céntimos mas caro.
Finalizamos con dos buenos cafés, la cuenta ascendió a 29,50 €/persona. Muy buena RCP. Un restaurante sin pretensiones, donde se come bien, al menos lo que probamos nosotros estaba bueno y los precios son muy abordables. Si se esta en Arzachena o cerca y sabiendo donde se va, vale una visita.
Mi próximo comentario ya será en tierras noroccidentales, en la ciudad de l'Alguer - Alghero
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Pizza Delfino
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Pizza Candela
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Caprese
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Polpo della casa
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Yo cuando estoy aquí, como raramente pizzas, pero estar en Italia y no comer pizzas es como ir a Euskadi y no comer un txuleton, jajaja. Las pizzas como las que comimos en esa pizzeria, de masa muy fina, hechas en horno de leña, crujientes, grandes y bien ornamentadas, me las como con placer...
Hemos probado todo tipo de restaurantes y de ambientes, una verdadera aventura culinaria.
Abrazos -
en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Por la boca muere el pez. Mira lo que he cenado hoy..... :-)
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Jajaja, nunca mejor dicho... Estaba buena ?
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Mejorable en cuanto a ingredientes, muy rica la masa. Queremos unos precios con los que difícilmente pueden ponernos jamón de bellota. Por cierto, Joan, anoche a las dos y media..... puede ser que cenando a las horas que cenas..... estuvieras desayunando? :-)
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Curioso un precio tan homogeneo en el vino... aunque sean locales distintos...
Saludos -
en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Me parece que la masa era un poco gruesa, no ? Es que a mi me gustan las pizzas con una masa finita, pero bueno eso solo es una cuestion de gustos. En Cerdeña, en relación con Francia, eran baratisimas, entre 3,50 y 4,50 € las normales y 5 y 7€ las especiales.
Pues ya ves, has descubierto que a veces trasnocho, raramente pero.... :-))Un abrazo
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Pues si, es algo curioso..., pero en general no hay muchas discrepancias con los precios de los vinos entre los diferentes restaurantes, salvo alguna excepción.
Saludos
