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Restaurante Las yucas
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Datos de Las yucas
Valoración Media:
Fotos:
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Cocina: Sin sentido. No hay criterio. Una mezcla de estilos de cocina
M.Torres 26/05/04 03:13
Fecha de visita: 14/05/04
Cocina: Sin sentido. No hay criterio. Una mezcla de estilos de cocina incoherente, desajustes de temperatura en los componentes de los platos sin explicacion logica, abusa del ajo en platos y guarniciones, asi como de opacidad en salsas y acompanamientos. Se aprecia congelacion de los productos... que pena.
Sala: Buen servicio del vino y de su conservacion. Exceso de protagonismo de la sala con respecto a cocina. Oferta de vinos escueta, pero con personalidad. Recomiendo su seguimiento. Buen servicio.
