Restaurante Ses Eufabies en Ibiza
Restaurante Ses Eufabies
País:
España
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
30,45 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
34 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
7.0
Comida COMIDA
7.0
Precio medio entorno ENTORNO
8.1
RCP CALIDAD-PRECIO
5.5
Opiniones de Ses Eufabies
OPINIONES
4

Este otoño que aún es verano y más en Ibiza con una playa en la que cuesta poner la toalla aunque ahora casi al completo de extranjeros hace que la tenporada se ha prolongado más de lo esperado.

No reservan mesas, así que hay que subir de la arena en cuanto ves que las mesas de la terraza (pero a la sombra) se van ocupando de gente que como habla raro, come pronto. Una cervecita fría que aún se agradece y unas aceitunas mientras ocupas mesa aunque casi todas son primera línea de vistas por lo excelente construcción del local con diferentes alturas naturales de la base de piedra que da forma irregular a la terraza del local.

Servicio que incluye al dueño que curra al 200% (¡haber quien se atreve a bajar el ritmo!). Crata de comidas en 7 idiomas y plastificada con una pizarra que amplia el algún plato y sobre todo el pescado del día. Carta de vinos con bastantes opciones de vinos con precios subidos pero bajo la media de Ibiza.

Para beber una de agua (botella de plástico, sin pudor), clarita de limón, cerveza sin y con alcohol. Rematamos con Sumarroca 2016 blanco bien servido: dado a cata correctamente, buena temperatura iicial y camisa que lo mantuvo siempre frio.

Para comer compartimos al centro un principal: calamar de playaa la brasa y troceado. Buen ejemplar, tierno, sabroso.

De principales hubo casi unanimidad (por el recuerdo anterior) todos a por rape menos un lenguado. Siempre servidos con patatas fritas y verdura de ensalada. Muy amplias las raciones estando más cerca de un plato combinado que de un plato simple. La calidad del pescado es excepcional, difícil de encontrar en sitios de playa.

Un buen pan en forma de minipanecillos crujiente y del día con alioli y unas pocas aceitunas más junto.a un plato de patatas fritas habían hecho el aperitivo.

Un helado para el único que pìdió postre. Ofrecimiento de chupitos cuando estábamos levantandonos de la mesa (parece que se hace costumbre) y habiamos pagado.

La relacion calidad/precio tiene en cuenta que hablamos de primera línea de playa en Ibiza y la calidad del pescado, La próxima ya no será comida en bañador.

Si fuera de temporada está lleno, en verano (final de temporada) más que lleno. No reservan porque consiguen duplicar mesas y evitarse los lamentables pasotismos de reservar y ni avisar de que no van.

Mesa redonda grande en los escalones de acceso a la playa, con vistas a la misma y bien ventilada (la mejor) para comer 8 adultos. No hay cambios en ningún planteamiento de carta, servicio, copas (invitan a no beber vino), siempre amables y serviciales para hacer la estancia a gusto a pesar del llenazo.

Para beber y dado el calor y la playa nos quedamos en cervezas (o.o, claritas, normales..) que ya hay casi tantas opciones como con el café. Total 9 cervezas más 4 de agua (medio litro) y una cocacola.

Para comer empezamos con panecillos (buenos) con alioli y aceitunas mientras llegaba los entrantes,, con algo de retraso inicial por tener la cocina desbordada de pedidos. Empezamos compartiendo al centro:

. pulpo a la gallega (pero sin cachelos) x 2: buena ración, buena textura y salpimentado correcto.

. calamares a la romana:: nada especial que reseñar.

Principales, todos en amplia ración y el mismo acompañamiento de patatas industriales bien fritas, abundantes y  recien hechas con ensalada de tomate. Para todo un cuenco con aceite y unas hierbas preparado con algo de perejil:

. silvia x 2: pescado de familia de túnidos hecho a la plancha: bien de sabor, un poco de más tiempo al fuego de lo deseable lo dejó un poco seco:

. lomo: 4 cortadas grandes, jugoso, bien de plancha.

. lenguado x 2: perfectos de sabor y plancha

. sardinas (6 piezas): tamaño pequeño (la temporada marca): bien de fuego y sabor

. rape: bien de sabor, bien de plancha

. lubina: media buena pieza hecha a la espalda: referida como muy buena.

Postres compartidos.

. flao: tarta ibicenca con hierbabuena, azucar y almendra: algo seca y sorprende la intensidad de la hierbabena.

. tiramisú: casero y referido como bueno

. cheescake x2: buena

Un par de cafés con hielo y la opción de chupitos que declinamos. La relación calidad/precio va comparado al resto de España, porque para Ibiza, y en la playa, será buena.

Pues al releer la crónica del pasado mes de abril, resulta que volvemos también fuera de temporada de playa porque no reservan lo que hace que al nutrirse de extranjeros, te sea diificil llegar sin que estétodo ocupado pues ya se sabe que comen pronto. Para comer pues la carta impresa y plastificada no permite cambios y las opciones fuera de carta, de producto del dia suelen ser tan similares que acabamos pidoendo lo mismo: . pan, olivas y ali oli. Buen aciete: Sierra Oliva . calamar plancha bien hecho, buen aliño. Principales. . su especilidad: las sardinas: grandes, carnosas, muy bien de punto sin estar crudas por dentro ni quemadas por fuera . pesacdo del dia: lubina, rape y dorada. Optamos por 3 de rape. De nuevo el 5º elemeno que ya había comido mientras encargabamos la comida, reclamaba la siesta. Así que pese a los chupitos ofrecidos, todos caminando a casa dejando la playa aún on gente bañandos y viendo como aprendian paddle surf los últimos resistentes del verano ibicenco. Al menos cambiamos de vino: Pazo Mariñan un coupage de Monterrei, servido tan bien como siempre de temperatura y con camisa que lo mantuvo bien. Una caña, una clarita y una pequeña de agua fueron la parte líquida del ágape. La atención y amabilidad, buena como siempre. Parece que el tiempo no cambia. Solo tú, envejeces. Esta vex el entorno y la comida las puntuaré más alto para que estén en lo más corecto: entorno de 8 y comida de 6.

Local sobre la playa de Cala Tarida en la zona sur y ubicado de forma escalonada en la parte de montaña que limita la cala, de tal forma que las mesas están repartida de forma irregular formando pequeñas terrazas, unas al sol y otras a cubierto; también hay unas mesas interiores. Se accede directamente desde la playa o por la parte posterior si llegas en coche. Las vistas por tanto, de postal.
Las mesas de piedra, las sillas (o bancos), cubiertos, copas.. más de batalla.

Menú con ensaladas muchas y variadas como platos frios y como calientes hay suficiente variedad. También pastas pensando más en niños. Lo más interesante el pescado, con algunas opciones fuera de carta.
La carta de vinos es corta mitad blancos y mitad tintos (el blanco y rosado en Ibiza se vende, incluso los caros). Decidimos blanco y tenemos de opciones un vino local, un par de extranjeros y más o menos, un representante de cada uva: albariño, verdejo, sauvignon... Optamos por un pinot grigio Tiefenbrunner 2013 del alto Adige (21€) por salirnos de lo habitual.

Para comer: unas buenas olivas por cortesía de la casa, ali oli con pan (a 1.40€).
Al centro:
. pulpo en vinagreta: una especialidad de ellos, que viene a ser como un salpicón pero con pulpo. Bueno.
. calamar playa: trinchado ya desde cocina para compartir. Bien sin más.
Principales:
. sardinas, media docena por ración (12€) de buen tamaño, bien hechas y sabrosas.
. rape plancha (23€): bien de tamaño, buen punto de plancha y sabor correcto.
Las guarniciones de ambos pescados muy al uso clásico: su ensalada, su tomate, su limón decorativo...
No hubo postre ni café ni chupitos ofrecidos. El quinto elemento reclamaba su comida.

Un lugar para ir ahora a comer en la playa, y en verano para cenar viendo atardecer. Sin más pretensiones. Ya estaba lleno.

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