- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
- Receta de pan blanco de harina de Kamut.
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Restaurante El Tunel d'en Marc Palou : Menú degustació
| 6.5 10 |
Local amb molt de encant, i amb un servei molt correcte.
Vam elegir el menu degustacio, 40 euros amb ampolla de vi inclosa. Al demanar si podia ser una ampolla de cava, ens van fer un ajust i vam pagar 6€ per una Carla de Vallformosa, recomanada pel cambrer que va acertar.
El menú constaba d'un aperitiu: crema de carbassa, fuet amb pa amb tomàtec i botifarra de perol amb bolets. De primer: un rissoto de ceps amb cruxent de parmesa. Ració generosa. De peix: lluç amb sindría i olivada. Acompanyament especial. De carn: magret d'anec amb raviolis de foie. Vaig demanar que la possesin al punt i ho van fer una mica massa. Els raviolis insipids. De postre: gelat de vainilla flamejada amb vodka i fruits vermells. Per la meva opinio un mal final pel menú degustació.
Ens van convidar als cafes, i no ens van cobrar pa i servei.
