Cena con menu cerrado ( a elegir el segundo) para un grupo donde el requisito era maridar con vinos generosos dado que se trata del grupo de mujeres amantes de vinos de Jerez (Sherry Women).

El local resulta agradable aunque hay que bajar muchas escaleras y creo que de dia puede resultar algo agobiante el sotano.
Nos colocaron en dos mesas y el servicio se portó francamente bien. Nos dio la bienvenida el dueño que al final de la cena nos preguntó sobre ella dandonos pie a comentarle algunos fallos que hubo.
ENTRADA: (A compartir)
• Tartar de aguacate sobre cama de Salmorejo : muy bien aunque con exceso de cebolla
• Tempura de hortalizas de temporada con miel de caña . Un desacierto ya que estaba totalmente frio. Creo que no es un plato para servir en este tipo de menus
• Tostas de pan con mantequilla y caviar rojo que les traen de Rusia según nos dijo. Bueno pero la barrita era de las industriales sobresaliendo el sabor a “panazo”, En un blini o algo mas delgado habría quedado mejor
• Tortas de Barros : con picos para untarla. Muy ricas si bien la nuestra se les paso en el microondas por lo que quedó una textura semilíquida que luego ya no se recupera

PLATO FUERTE (A Elegir)
• Carrillera en su jugo con puré de patata y aceite trufa blanca : lo probé y estaba muy bueno
ó
• Atún plancha con wok de verduras a la soja y miel : Mi trozo resultio aceptable pero 3 raciones tuvieron que ser devueltas ya que olian mal. El dueño nos dijo que era todo de la misma pieza y que la había recibido al vacio esa misma mañana. No sé si es o no cierto pero puedo dar fé del mal olor que desprendían y al probarlo comentaron que picaban

POSTRE: (A compartir)
• Falsa milhoja de crema de queso y nata . Un desacierto para compartir ya que era un postre para cada 4 y las milhojas se desmigaban al intentar repartir. Una pena porque estaba muy bueno.
Los vinos que acompañaron algo desordenadamente fueron:
Fino tio Pepe
Fino Alvear
Amontillado Principe de Barbadillo
Oloroso Gobernador de Hidalgo
Oloroso Don Zoilo 12 años

Estos dos ultimos me encantaron.

En resumen, creo que mas sombras que luces en lo que a comida se refiere. Pese atodo se agradece el servicio aunque no me quedan ganas de repetir.
El precio fue de 30 euros por persona pero no todos los vinos los puso el restaurante. Algunos fueron aportaciones de algunas personas del grupo.