Manchega
Restaurante eminentemente Manchego con menú degustación de varios platos manchegos como el gazpacho manchego, gazpacho pastor, atascaburras, chorizos de la tierra, morteruelo, duelos y quebrantos, quesos, mostillo ojuelas con miel y fuera del menú degustación y previo encargo Gachas, arroz o judias con liebre, diversos bacalaos destacando el bacalao a la miel, codornices al chocolate o en escabeche etc.
Lugar pintoresco, ambiente agradable, con trato muy cercano y cálido, te hacen sentir como en tu casa de la Mancha.
Buen vino de Montiel y un excelente cueva (cava) de Toledo.
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Un comentario de este restaurante con cocina de 10 y otro en el foro de gazpachos manchegos recomendandolo. Seguro que el gazpacho esta muy bueno, pero yo tambien espero más comentarios del nuevo usuario.
Por cierto El Celler de Can Rosa......, no me digas que te has asociado con los hermanos Roca.
Saludos. -
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Pues eso es lo bueno de la capital, que tenéis de todo, y este sitio es un ejemplo. Aunque si me desplazo a Madrid seguro que no será a comer atascaburras, será excelente, pero prefiero probar lo que por aqui escaséa.
Yo creo, que dada la singularidad de la oferta de El Tormo, lo mejor es que te acerques tu, siguiendo la labor didactica que te caracteriza, y nos lo cuentes.
Saludos. -
Excelente comida de principio a fin. Probamos el menú degustación, fue amplio y contundente. El trato no puedo ser mejor, fue bueno y cariñoso. Pintoresco, rústico y agradable en cuanto a la decoración. Para repetir. Eso sí, hay que ir con acompañantes que no tengan fin y les guste realmente comer y comer sin parar.