Restaurante Torrijos (CERRADO) : Mas vale cabeza de raton, que cola de...

Ansioso espero tu comentario sobre La Sucursal...

SALUT ¡¡¡

LA SUCURSAL CADA PLATO TENIA SENTIDO, SABOR, REALMENTE ESTABA TODO MUY BUENO, AHORA PAGAMOS SOLO 27 EUROS, PERO TENGO CLARO QUE SI TENGO QUE CELEBRAR ALGO, ES UN SITIO PERFECTO.

RECOMIENDO NO OBSTANTE PARA EL QUE LE GUSTE LA COCINA CRATIVA: SAMSHA.

Ya he visto tu comentario de la sucursal, y a mi personalmente no me sirve, no has dicho ná.

SALUT¡¡¡¡

En efecto, no ha dicho nada.

Ya he observado varios foreros que, curiosamente, son todos nuevos, sin fotos, sin apenas participación, en el puesto 6000 y pico y que sólo tienen 2 opiniones de restaurantes, donde se da la característica de que son del mismo nivel y:

- Una es muy positiva.
- Otra es negativa.

Piensa mal y acertarás... ¿ alguien interesado en subir como la espuma un restaurante y hundir con su opinión a la competencia ? Ahí dejo la pregunta...

TIENES RAZON, SOY NUEVO EN ESTO DE OPINAR, Y ESTOY EMPEZANDO A PROBAR ESTE TIPO DE RESTAURANTES DE COCINA CREATIVA, QUE ME ENCANTAN. PERO CREO QUE LA COCINA CREATIVA DEBE DE IR ACOMPAÑADA DE SABORES INTENSOS, DIFERENTES, PERO SOBRE TODO AGRADABLES, Y ES LO QUE NO ME ENCONTRE EN OSCAR TORRIJOS. EN CAMBIO SI LO HE VISTO EN SAMSHA, JOAQUIN SMITT, LA SUCURSAL, NO TANTO EN LA SALITA, KAYMUS, SANGONERETA, PERO ESTOS SIEMPRE HAN MANTENIDO UNA LINEA ACEPTABLE, POR ESO ME ANIMÉ A OPINAR, POR QUE ME SENTÍ, NO ESTAFADO, PERO SÍ ENGAÑADO.Espero poder probar muchos más, y te animó que me aconsejes uno de este estilo. Muchas gracias de antemano. JUANMI.

Joer Juanmi, lo puedes decir más claro, pero más alto desde luego que no.

Lo que intentaba decirte es que trates a todos los restaurantes por un igual, si haces una descripción de los platos y del servicio de Torrijos, hazlo también de La Sucursal si no da la sensación de que no lo has visitado.

En cuanto a la Salita no estoy de acuerdo, Begoña ofrece un mundo de texturas y sabores en cada plato, se pega unos curros que te cagas , tanto en las preparaciones previas, como en el momento del servicio y pase. En cuanto ha Joaquín Schmidt, que quieres que te diga, en cuanto hayas ido tres veces te conoceras el repertorio, lleva jugando muchos añioos con los mismos 20 platos, el último que ha introducido fruto de la crisis el cocido Madrileño por no se que rollo de que suagüela es de Los Madriles.

SALUT¡¡¡¡

Hola Juanmi,

Me alegro que te tomaras mi comentario por el lado bueno. Veo que, en efecto, no opinaste sobre 2 restaurantes sino que tienes opinión sobre más.

Yo, personalmente, soy de Elche, no de Valencia, y no conozco ninguno de los que citáis, pero sí leo con atención (para cuando vaya a Valencia) las opiniones de foreros sobre cada sitio pues suelen ser muy enrriquecedoras y se aprende mucho de cómo de un mismo sitio opinan, según su experiencia, personas diferentes en momentos diferentes.

Como dices, la cocina creativa debe ir acompañada de sabores diferentes e intensos. Si no lo fue, es lógico que opines mal de Torrijos. No se puede hablar bien para dejar bien a algo que no te ha parecido bien (nadie te paga por hablar bien de un sitio).

De la zona de Elche y Alicante sí te puedo recomendar sitios de cocina creativa como Il Frissone, LaBlanca, La Finca, Misteri D'Anna... (y te recomendaría algunos como Torre Mauro o Vinos y Color pero, desafortunadamente, han cerrado por lo que ya no te los puedo recomendar). Pero de Valencia, tendrán que ser otros foreros pues no me gusta aconsejar sólo de oídas o para darme el pegote. Siempre recomiendo con conocimiento de causa, si no, prefiero no aconsejar.