Restaurante Manairó : Magnífico y más que recomendable

Fuí a cenar intrigado por la "fakir cook" y terminó siendo una de las mejores cenas de las que he disfrutado. El servicio fue maravilloso, joven, correcto, amable, interesado en agradar. Realmente solo había dos mesas ocupadas incluyendo la mia pero creo que aunque el local hubiera estado lleno  habría disfrutado del mismo trato agradable.Eramos dos comensales y pedimos el menú Manairó, 14 magníficos platos que aumentaron a 15 ya que nos obsequiaron con un magnífico ossobuco. Si hubieran traido un plato más habría sido incapaz de comerlo (y soy de los que no tienen fondo) Tuvieron la deferencia de pasarnos a la cocina para ver como trabajan con la fakir cook, gran invento.Respecto al vino no tuvimos la suerte de encontrar a Oriol, su sumilier pero Federico nos guió magníficamente. Optamos por el cava, una botella de Nadal para comenzar y una de Mestres para acabar, en los postres nos trajeron un tokaji maravilloso.Pienso que un local digno de recomendar con la certeza de no errar.