Restaurante Ca Sento - CERRADO : Gran restaurante

Teniamos muchas ganas de probar el restaurante de Raul Alexandre y la verdad que no nos defraudo en absoluto,todo lo contrario.El restaurante es precioso en su interior con un ambiente que te hace estar muy agusto.El trato y el servicio del vino fueron muy correctos y en cuanto a la cena estuvo compuesta en primer lugar por los increibles buñuelos de bacalao,continuamos con una magnifica ensalada de trufa y alcachofa,luego vino el pescado que se trataba de un remol con jugo de rustido,perfecto punto de coccion del pescado y producto fresquisimo,para acabar quisimos probar dos medias raciones del arroz a la plancha y la verdad que fue un acierto total,el arroz te lo presentan con un velo fino de socarrat y en su interior esta el arroz magnificamente cocido y con un sabor muy bueno,fantastica elaboracion de un arroz.Para beber tomamos una cerveza,agua y EL SEQUE 2008.En definitiva enhorabuena a Raul por hacernos disfrutar de tu cocina.