Otra de tus "joyitas". No se con cual de ellas quedarme, si con esta o con la del Canalla Bistro
Me parece lamentable la falta de respeto que muestras una y otra vez...
Mas mal que bien tirando a mal
SERVICIO DEL VINO:
-
3.7
COMIDA:
4
ENTORNO:
3
CALIDAD-PRECIO:
4
Nos decidimos a pobrar este restaurante , anteriormente ETE , antes de entrar nos sorprendio la lamentable , falta de respeto que han tenido con la fachada y puerta de entrada de la casa , una pintura con purpurina plata de muy mal gusto en una fachada modernista , ademas ya puestos a pintar , tambien la puerta de madera noble de acceso tambien ha sufrido el brochazo gris decapado mutilando de por vida la madera durante años conservada , para mas mal gusto una ornacina de alumnio ventanal exhibe la minuscula carta del cacareado Gadhus.
Una vez dentro te golpea la sensibilidad el tono gris , los cuadros o fotos dejados caer en la paredes , el espejo IKEA sobre la chimena , la pintada de la vitrina de licores y los arrimaderos en otros tiempos de madera noble , ahora maltratados por la mano del pintor. Conserva para mas falta de criterio las lamparas Deco y las sillas del antiguo ETE pero entonces dando esplendor y ahora fuera de contexto y sufriendo un horroroso tapizado postmoderno , acorde con el nivel culinario del local.
La ilumniacion es cetrina por supuesto de bajo consumo lo cual evidencia aun mas la ausencia la gusto , el cristal translucido de la minima reforma del local pone de manifiesto la mano del artista que ha sido capaz de destrozar un local.
Nos presentan un carta minima y nos ofrencen el tipico menu aqui ya comentado como celestial , ante la carta nada sugerente , decidimos menu.
En fin lo de la "lata" es simpatico pero incomodo , lo de la pizarra bonito pero escaso , lo del bacalao es malo , malo tanto el bacalao como la ejecucion , y lo del hojaldre del Valle del Esla es un triturado de carne que ni Esla ni Waku ni nada , una masa de carne sin sabor , ni Steak ni Tartare. Todo muy bien presentado eso si un artista de la pinza , raciones escasos no micro raciones.
De felicitar el postre.
Servidos por un señorita que nos recitaba la tapas del menu que logramos saber que era ,servicio lento dada la rapidez de ingestion de un solo bocado (claro) , el dueño por lo leido Alfonso nos pregunto en alguna ocasion y expresamos nuestra opinion sincera , se lamento y hasta hay llego.
En fin que Mas Mal que bien tirando a mal.
Lamentable la actuacion en local en otros tiempo templo del buen gusto y magnifica cocina , que lastima.
Eramos 4 y no hubo discrepancias.
Al final casi 40 Euros persona de 20 nada de nada.
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en respuesta a kopicki Ver mensaje de kopicki No conozco de nada a este/a forero/a, pero me sorprende que aparezca como de La Rioja y sólo comente restaurantes valencianos. Y, para tener un gusto tan refinado en otros temas, podría extenderlo a la ortografía, que he dejado de contar al llegar a la docena de faltas :-/
Lo de la mala leche no ha de ser necesariamente malo. Por poner un ejemplo: https://www.verema.com/restaurantes/102470-ca-teresa-capafonts/valoraciones/1109860-bonitas-vistas. Pero siempre desde el cariño ;-)
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Pues menos mal q después de dos horas escribiendo este comentario se me ha borrao por que me hubiese arrepentido.
Solo decir brevemente que aunque no conozco la cocina de alfonso por motivos q no vienen al caso , sigo su trayectoria desde hace tiempo y lo conozco personalmente, buena persona, humilde, y hostelero honrado e infatigable trabajador dónde los haya .
Solo añadir que "... La realidad es una variable azotada por la percepción de quien la juzga" Tormo necesitas tener tu revelaciòn gastronòmica ya, visto tu curriculum veremero aun no la has tenido, aunque también te advierto q como la tengas las luces y las sombras mas radiantes y mas cabronas inundarán tu corazón.
Para acabar me gustaría parafrasear por millonésima vez a Adúriz " ..esto es lo que os ofrezco, espero que coincidais conmigo, entre la multitud de comensales buscamos las almas gemelas.."
De momento y visto las almas que arrastra Alfonso seguro q puede prescindir de la tuya, aunque conociéndolo y a pesar de lo duro que has sido , siempre te tendrá abiertas las puertas de su particular infierno gastronómico.
Salut!!
Ni puto caso Alfonso !!!
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en respuesta a Alfonsomalke Ver mensaje de Alfonsomalke tocayo las cuatro ultimas valoraciones que hemos hecho segun Tormo no valen para nada.no me lo puedo creer.
saludos. -
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Si no puntúas (suspendes) el servicio de vino debe ser porque no tomasteis. ¿Me puedes decir que subió el preció del menú a casi 40€?.
Me llama la atención que solo dedicas 5 líneas a comentar los platos, ninguna a la bebida y 13 a la decoración que es lo más subjetivo.