Restaurante Karlos Arguiñano : Magnífico restaurante y vistas fantásticas

Fuimos al restaurante de Karlos al tiempo que nos hospedamos en el hotel que, por cierto, creo que nos dieron la mejor habitación con una terraza magnífica de unos 20-30 m2 frente al mar. Inigualable.
En cuanto al restaurante, ya reservamos mesa al tiempo que habitación, muchos meses antes. Fuimos en agosto y la reserva era del 23 de marzo. Es necesario hacer previa reserva porque está muy solicitado tanto hotel como restaurante.
Nos decantamos por carta. Mi pareja de primero tomó la crema de pochas con puerro y foie a la plancha. Le encantó. Yo tomé una ensalada de salmón marinado y tomates asados más que correctísima.
De segundo compartimos un bogavante asado. Senzillamente espectacular. Somos amantes de tal marisco y lo encontramos en el punto óptimo de cocción. Sabor del bogavante magnífico. Todo bañado por un Viñas del Vero, Gewurztraminer. De gusto delicado y refinado con un final muy agradable y con tonalidades frutales.
De postre tomamos la tarta de chocolate con bizcocho de nueces. Seguidos de cafés y un par de chupitos.
En total 125 € los dos. Excelente relación calidad-precio. El trato muy amable. Lo recomiendo sin duda alguna.