Restaurante Eladio : TODO UN CLASICO EN VALENCIA

Un gallego de los de toda la vida afincado en nuestra ciudad. El restaurante muy agradable y comodo con buena separación entre mesas, contando con varios reservados con empaque en función del número de comensales. Cocina de clara tendencia gallega con una materia prima de primera calidad, bien elaborada y más que correcta presentación. Las habitas con chipirones, pulpo a feira con cachelos, ostras ó almejas muy frescas. Las carnes de lugo al punto con muy buen sabor y en cuanto a pescados igualmente frescos el bacalao con su salsa de tomate, rape, rodaballo, langosta et,. La reposteria es todo un lujo para el paladar al nivel de los más exigentes.
La bodega sin ser muy extensa, actualmente es más que suficiente donde se pueden encontrar buenos caldos con denominación de origen Rioja y Ribera del Duero, así como algunos de fuera del pais, si bien por sus origenes cuenta con una amplia gama de Ribeiros y Albariños. Las copas para el vino acorde con el resto.
Servicio muy profesional y de trato agradable y familiar.
El único problema es poder aparcar por la zona.
Eladio, el alma mater de éste local todavia, cuida al máximo todos los detalles aunque poco a poco se va imponiendo su hijo Michel al cual le deseo siga por el mismo camino que su padre emprendio. Totalmente recomendado.