Vermut Yzaguirre rojo Vermouth

Ir a Reus obliga a probar lo que alli se produce que en este caso es un vermouth clasico (tambien hay reserva) hecho siguiendo las tradiciones europeas (sobre todo italianas).
Color caoba, limpio brillante, escasa lagrima. Aromas de buena intensidad con notas de hierbas aromáticas y algun toque balsámico. En boca con buena intensidad persisten las hierbas aromaticas, muy bien de acidez largo con final largo y amargoso como esperas de un buen vermouth.
Un gran aperitivo y del pais y a buen precio (4-5€)....

Color caoba acaramelado con ribete anaranjado y buen brillo.

Nariz de media-alta intensidad, sensaciones dulces pero comedidas al inicio, recuerdos a coca-cola, notas balsámicas, raíces de plantas, caramelo de cuba libre, piñones y canela.

Entrada ligera, más dulce a final de boca que en la entrada siendo su inicio bastante fresco, trago fácil y nada pesada. Su amargor final es comedido pero perdura por mucho tiempo con sensación de sabrosura e intensidad. Muy agradable.