Whisky The Macallan Fine Oak 25 años

Estamos hablando de un whisky que ronda los 320€ por botella, por lo que debemos ser muy exigentes con él.
Color ámbar claro.
Es curiosa la nariz donde las notas punzantes del alcohol han desaparecido. En lugar de esto, encontramos unas notas ajerezadas muy ricas, yodo, guirlache, tostados, ron con pasas, notas de brandy... e incluso tiene un toque floral que te deja perplejo.
En boca el paso es fino, elegante, horizontal y largo. Deja una sensación excelente en boca y un postgusto de elegancia.

Una maravilla, aunque no todos podamos comprar una botella.

Ámbar con destellos rojizos. El perfil olfativo recuerda en cierto modo al de un brandy de Jerez, hay bastante cáscara de naranja, dulces recuerdos especiados, un punto de barniz de mueble viejo y recuerdos a nuez. En boca tiene buen ataque, es intenso en el paso pero con una notable finura, buenos amargos, largo y evocador.