Ginebra Fahrenheit

Pues por lo que leo esta pequeña destilería lleva elaborando Ginebra desde 1.874.
Panzuda botella con lograda etiqueta en negro y blanco con las letras sobreelevadas. Contraetiqueta con información de componentes.
Lágrima muy abundante, en nariz bastante seca, colonia de la buena.
La boca es plena, seca y de largo recorrido, excelente posgusto.

Agradable y rica en sensaciones cítricas, resultando seca en su conjunto...

Una ginebra moderada, equilibrada, en sabores y aromas, donde se percibe su perfil cítrico en nariz y seco en boca. Aromas muy frescos de enebro y muy límpios aportados por la acidez cítrica de limonecello y menta. En boca se comporta con buen nervio sin demasiados aromas en su final.

Una gin fresca y divertida, sin demasiadas complejidades, pero que tiene su momento y se agradece.

Presentada en bonita botella baja y en forma de cilindro tipo la G vine.

Color cristalina, transparente.

Enebro más que presente, y también presencia de cítricos (limón y naranja) con los que se macera esta ginebra y que por supuesto aparecen. Leves toques especiados (pimienta).

En boca es bastante seca y amarga, se perciben suavemente los cítricos. A pesar de su sequedad y amargor es una ginebra de paso muy suave.

Mezclada con lima y fever tree: fantástico GT.

Precio sobre 20-21 €.