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Licor Barolo Chinato Ceretto : Gran descubrimiento....


Barolo Chinato Ceretto
Calidad-Precio: 8,5 10 8,7 10
Paco Higón

Paco Higón 02/10/10 18:27

Fecha cata: 02/10/10

Color rojizo con destellos anaranjados de capa media/baja. La nariz es atractiva, de media profundidad, expresiva, compleja, con mucho volumen, se notan suaves toques de nuez moscada, la vainilla y sobre todo la canela, toques de angélica y de flor de valeriana.. En boca tiene buen ataque, comienza vinoso, con marcados amargos, en la mitad del paso destacan las especias, es fresco, atractivo, complejo, largo y evocador. Esta especie de vermut, me ha encantado. Gran descubrimiento....

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