Licor Isle of Jura Superstition : Un whisky de raza aunque domado.

George Orwell escribió su obra “1984”. El agua es pura, el aire aún más y la suave brisa marina unida a la larga tradición de una comunidad dedicada a la elaboración de whisky hace posible la obtención del Island más delicado. Esa isla tiene el nombre de Jura...
Esta versión Superstition hace honor a la gente de Jura debido a su carácter supersticioso, la aversión a cortar turba antes de mayo y otras profecías aún perduran en esta vieja isla.

Debido a sus exclusivos alambiques, sus aromas recogen buena esencia de turba pero suave y seco, resultado de la destilación enfocada a capturar sólo las partes más ligeras.

Un whisky pletórico en su puesta en escena, con un color cobrizo brillante que como una llamarada nos muestra sus intensidad en nariz, amoras maduros de fruta -melocotón-, y dulces como el caramelo, coexisten con aromas de turba, ahumados y especiados que abren paso a una boca seria, seca, llena de matices en su paso -pasas y fina madera- y con un postgusto fino y elegante, un whisky de raza aunque domado.