Whisky Isle of Jura Superstition

Cobrizo amielado con ribetes acerados. Muy limpio, muy brillante y de gota majestuosa.
En nariz, mucha más turba que su hermano menor el Jura 10 Años. Turba que no satura, también henos, yodos, y si te sumerges alguna discreta vainilla. Paso de boca armónico. Alguien me podrá tildar de atrevido si digo que incluso fresco. Final redondo y elegante sin excesivas puntas.

Color ambarino.
Nariz de buena intensidad con aromas de orejones, yodo, turba, carbón, cuero, tostados, ahumados y toda esa colección de aromas de este estilo de Isley que tanto me gustan. Tiene unas notas de praliné y bombón de licor muy interesante, sobre todo por vía retronasal y tras el envite de las notas yodadas y sus toques salinos. El equilibrio del alcohol en boca es exquisito, es cálido pero con cierta frescura, no es punzante, es más bien refrescante por la agudeza con que se desarrolla a medida que sube la temperatura en boca.

Me ha sorprendido por ese estilo tan marcado.

George Orwell escribió su obra “1984”. El agua es pura, el aire aún más y la suave brisa marina unida a la larga tradición de una comunidad dedicada a la elaboración de whisky hace posible la obtención del Island más delicado. Esa isla tiene el nombre de Jura...
Esta versión Superstition hace honor a la gente de Jura debido a su carácter supersticioso, la aversión a cortar turba antes de mayo y otras profecías aún perduran en esta vieja isla.

Debido a sus exclusivos alambiques, sus aromas recogen buena esencia de turba pero suave y seco, resultado de la destilación enfocada a capturar sólo las partes más ligeras.

Un whisky pletórico en su puesta en escena, con un color cobrizo brillante que como una llamarada nos muestra sus intensidad en nariz, amoras maduros de fruta -melocotón-, y dulces como el caramelo, coexisten con aromas de turba, ahumados y especiados que abren paso a una boca seria, seca, llena de matices en su paso -pasas y fina madera- y con un postgusto fino y elegante, un whisky de raza aunque domado.