Licor Bulldog Gin : Ginebra Had Hoc

Relativamente moderna, no mas de 4 años en el mercado, incluye novedosos ingredientes para una ginebra, como la amapola y el Ojo de Dragon, una especia de Lychee de mucho dulzor, mas cercano a una uva y menos aspero.

En botella negra, escondiendo la habitual transparencia y limpieza esperada.

En nariz no da inicialmente claros sintomas de estos ingredientes, pero puede ser que sugestionado por el conocimiento de su presencia los empezamos a detectar. De nuevo los enebros, los citricos y algo de regaliz.

En boca es seca, suave, alcohol bien integrado y dejando un regusto floral y frutal muy rico.

La probé despues con QTonic, y hubo un problema con la tónica que llego sin fuerza, como de grifo. Y ya no pedí otro. Así que lo que os he comentado vale para la ginebra sin más y en mezcla tendré que volver a ver que tal.