Brandy Brandy Ximenez Spinola

Licor de brandy  en estado natural en el que anualmente see obtienen tres mil botellas

Solera 1948 San Cristo 52 barricas, esta es la botella numero 1126 de las 3000 botellas obtenidas.

Nos enseña su visual de cobre dorado que nos adentran a sus Aromas de hoja de tabaco con apuntes de crema de caramelo y almendras garrapiñadas. En Boca aparecen sensaciones finales de naranja amarga con puntas alcohólicas llena de aromas dulces. Sorbo lleno de regaliz y un toque de canela que sacian el paladar.

No soy de licores ni de bebidas de este tipo, pero...bufff, esto es de otro mundo. Maravilloso. Quiero una botella, y de hecho creo que debe de ser un peligro tener una botella de estas en casa. Muy pocas botellas, precio elevadisimo, pero, lo vale. Exquisito, paso amable, elegante equilibrado sostenido. No se si quiero que se entere la gente de como es este brandy, jejeje
Invitacion de Toño en El Rincón del Arpa, ¡¡tu si que sabes¡¡

Coloe teja medio, nariz en principio alcoholica pero depende mucho de la copa (lo probe en dos copas diferentes y una me dio mucho mas alcohol que la otra), luego salen maderas nobles,ebanisteria y notas de frutos secos.
En boca a pesar de la graduacion es un caramelo, dulzon, equilibrado, no le sale tanto la madera como en nariz y con un final larguisimo. Uno de los mejores que he probado.