Ginebra Martin Miller's

La he descubierto recientemente recomendada en el restaurante 17 Grados de Palma, y ya me he ´agenciado´una botella.

Si os es posible encontrarla, ponerle dos "bolas" de pimienta de Jamaica. Yo así la probé y me enamoré. Nos seguimos conociendo y gustando....

Compartí la primera botella con unos amigos en sociedad gastronómica (lo digo para realzar que algo de "puretas" tienen!) y gustó mucho a todos.

32 euros.

Me parece una buena ginebra, sobretodo por el equilibrio que manifiesta en su estructura general, pero creo que a pesar de lo estupenda que es, me da la sensación que está un poco sobredimensionada. Es cierto que es una ginebra seca, que integra perfectamente el alcohol redondeandolo sutilmente y que esos matices de pepino/anficós le diferencian. Ahora bien, creo pierde intensidad al mezclarla con el hielo y la tónica, no sé si por la efervescencia, porque se suaviza demasiado o por la propia quinina.. El caso que es una buena ginebra que pierde parte de su dignidad al mezclar.
Siento disentir de la opinión general, aunque le daré una buena nota porque a solas me gusta mucho.

Aspecto: Transparente en una preciosa botella que invita a probar.
Nariz: Floral, naranja amarga.
Boca: Aparece levemente el pepino, aromática, astringente.
Combinada con Fever, un GT excelente.

Botella transparente con finos estampados.
Color transparente y un brillo que augura una gran degustación.
En fase nasal se presenta destaca su frescura y la perfecta combinación floral con un cítrico que brota sutilmente.
En boca el alcohol aparece en absoluta armonía con la explosión floral y cítrica a la cual se incorpora generosamente el pepino. Perfumada sin castigar.
Postgusto aromático, exquisito y prolongado.
Tomada con fever tree y haba tonka, y en compañía de mis amigos Charly y Edu.

Lo primero que llama la atención es la botella con sus lineas rectas y transparente.
Al servirla es transparente como el agua, en nariz se muestra fresca, y para nada alcohólica (no como la Sapphire, por ejemplo).
En boca, junto con la tónica, armoniza maravillosamente. Es una ginebra seca, fresca y con un ligero toque cítrico. El enebro domina, como debe ser en una ginebra.
Tomada con fever-tree, un twist de limón y tres bayas de enebro.
El precio al que la compré, espectacular: 17€

Me considero un principiante en el mundo de las ginebras, pero siguiendo los consejos del usuario ramico me hice con una botella de esta ginebra por un precio creo que de escándalo: 22 €. Y bien que merece la pena.

Color transparente como el agua.

Ginegra seca, claramente se preciben los aromas a cítricos y a pepino.

Y cuando la bebes es tremenda, el alcohol se integra perfectamente con la tónica y se transforma en un combinado sublime, el mejor GT que bebí jamás.

Mezclado con tónica schweppes y rodaja de lima.

Hasta hace tan solo dos meses, nunca habia pasado de bombay saphire, en estos 2 meses he probado unas 12 ginebras diferentes, tipo (pink 47, hendricks, blue ribbon, imagin, gvine, etc...), antes de ayer me compre una botella de Martin miller´s por recomendacion de un amigo, y ole a su recomendacion, nunca habia tomado un GT tan magistral como lod de ayer, es fabulosa, en nariz muy sutil muestra flores y pepino, a la vista es transparente como el agua pura, y en boca llega la fiesta, un paso de boca magestuoso, preciso y agradable para dejar un postgusto largo como la vida a pepino, pero suave y agradable, sinceramente, es una maravilla de ginebra.

Botella de corte clasico, lineas rectas, transparente y con una pequeña etiqueta azul.
De color transparente y brillante.
En nariz se muestra fresca, floral, notas citricas muy sutiles, el enebro se llega a intuir.
En boca tiene mucha frescura alcohol muy bien integrado, notas citricas y especiadas, dejando un postgusto a melon muy rico. Se mezclo con Fever Tree y rodaja de limon.
Sin duda la he metido en mi lista de favoritas.

La conocí en fechas recientes gracias al amigo Ramico. Como ya han comentado otros foreros, soy adicto al gintonic, pero hasta la fecha me limitaba a las ginebras convencionales. Estoy totalmente de acuerdo con Ramico, destaca en sobremanera el pepino, floral, cítrica, en boca de nuevo el pepino. Buena combinación con la tónica, después de la recomendación me compré una botella para hacer los combinados en casa, pero será para ocasiones especiales.

Ginebra seca donde las haya, equilibrada entre lo floral, el sutil enebro, los presentes cítricos.

Buena compensación en boca del alcohol, incluso para tomar como trago corto.

Lo que es evidente es el pepino, más sutil que en la Hendrick`s, presente más en boca que en nariz. Curioso que no se haya comentado.

Compleja, pero evidente, sin tapujos. Buena en las distancias cortas y seria en los tragos largos.