Whisky The Balvenie 12 years DoubleWood

Color miel con destellos cobrizos.
Destacan las delicadas notas del roble sobre un fondo de frutos secos , nuez, avellana tostada , también salen toques de galleta y vainilla.
En boca es fresco, frutal, con notas de pera madura, pastel de chocolate, recorrido punzante y goloso la vez.

Bonito color dorado, limpio y con reflejos caoba.

En nariz es goloso,miel,avellanas,recuerdos de la crianza en barricas de jerez y caramelo.

En boca es muy calido, de trago fácil y donde se siguen apreciando notas de jerez,miel,frutos secos y nuez moscada.

Complejo y sedoso,buena persistencia.

Quizás le falte un punto de complejidad y amplitud, pero es un escocés excelente.

RCP muy buena.

Cata de whisky Balvenie en celler de Gelida. Magnífica presentación a cargo del representante internacional de la bodega. Este comentario esta compartido con mi amigo Santi, con el que compartí la cata.

Este magnífico whisky es uno de los más interesantes en relación calidad-precio. Estamos antes un single Malt especial que está macerado en dos tipos de madera (barricas de bourbon i barricas de jerez. Destaca por el aroma con un toque de Canela y un paladar con gusto a nueces y un acabado a miel.

El lugar de elaboración es Escocia que aunque pertenece al Reyno Unido es conocido por denominación escocesa.

En nariz, muy rico en aromas y muy completo, con un toque de canela y piel de naranja.
En boca, continúa presente la canela y el dulzor de las nueces.
El acabado es muy redondo con toques de miel y muy cálido.