Licor Bombay Sapphire : Muy aromática

No soy especialmente aficionado a la ginebra pero, de cuando en cuando, un G-T de sobremesa cae estupendmente. Así que ha tocado G-T de Bombay Sapphire con Fever-Tree.
Es una ginebra muy aromática. A lo mejor por eso me gustó para combinar ya que el amargor de la tónica nunca me ha acabado de convencer y, la ginebra me ha hecho más agradable la copa. La probé antes de poner la tónica y sorprende lo bien integrado que está el alcohol. No parece que tenga la graduación que reza en la etiqueta. Enebro, cítricos, herbales. Me agradó al probarla sola.
Supongo que es una buena opción para un Dry Martini suave... poco "dry" (ya se que no es el objetivo de ese cocktail).
Se me ocurre también que tomada sola con unas gotas de zumo de limón, lima o, incluso, pomelo debe ser un trago corto apereitivo muy agradable. Probaré a ver qué tal el experimento.