La bodega del Regajal

El Regajal es una finca privilegiada situada dentro de una reserva natural de mariposas en el término de Aranjuez, localidad del sur de Madrid famosa por sus productos hortofrutícolas, su Palacio y Jardines Reales. En la reserva de El Regajal viven 77 de las 225 especies de lepidópteros de la Península, interesantes por su número así como por la rareza de algunas de ellas. Organizaciones prestigiosas como la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y sus Recursos han declarado que “El Regajal es único, no solo en España sino en todo el mundo”.

Filosofía

Los responsables de la bodega, Daniel García-Pita padre e hijo, procedentes del mundo de la abogacía y la publicidad, tuvieron claro desde el inicio que, en este entorno excepcional, se podía conseguir el “gran vino de Madrid”, un vino realmente fiel a su terroir. Por ello, apostaron por la filosofía de una viticultura biodinámica, un tipo de cultivo respetuoso de los ciclos naturales de la tierra, y por la colaboración de enólogos como Jerome Bougnaud.

Enoturismo en el Regajal

Siguiendo las pautas actuales del enoturismo en todo el mundo, ha puesto al alcance del público varias opciones para aproximarse a la cultura del vino. La bodega dispone de una amplia y luminosa sala de catas, adecuada para la celebración de catas tanto para particulares como para grupos.

Los vinos

El Regajal Selección Especial (D.O. Vinos de Madrid): vino tinto con 13 meses en barrica de roble francés. Variedades: tempranillo, cabernet Sauvignon, merlot y syrah