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¡Ostras!

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Para esta cata sensacional de los moluscos popularmente conocidos como ostras, Tropos viajó por el mundo siguiendo un trayecto circular, visitando lugares tan desiguales como las valvas de ese manjar apreciado. Sin celebrar nada en especial, acudió en ocasiones varias a festivales de sabor, intrigando dispersamente sus pupilas gustativas. El gusto y su desafío durante un largo maratón que mi amigo Tropos recorrió y recientemente me contó para que yo dejase constancia de aquello aquí, en este mismo cuento. Me viene bien hablar de él; es todo un placer y gusto único ser testigo de lo que Tropos comió. Un cuento más, ¡a saber con qué la ostrea acompañó! Pero, en fin, a mi me viene bien, de lujo y ¡de perlas! Un bocado cuya idea me...

Vino de la quincena
Rebel.lia Blanco 2015
D.O. Utiel-Requena
De un suelo arcilloso-calizo y un clima mediterráneo, nace este fresco coupage de chardonnay y sauvignon blanc

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