Información de Alejandro Platero
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Frinsa presenta La Conservera Experience de mano de Alejandro Platero
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Laempresa gallega de conservas Premium, Frinsa, ha presentado LaConserveraExperienceen su espacio gastronómicoLaConserveraMarket, enlaCalle Roger de Lauria, 10 de Valencia. Para esta ocasión, se ha realizado unshowcookingmuy especial delamano deAlejandro Platero, finalista delatercera edición del programa Top Chef, ganador del segundo puesto como cocinero relevación en Madrid Fusión 2015 y jefe de cocina de su restauranteCome y Calla(Valencia). Alejandro nos estuvo comentando que septiembre le viene cargado de nuevos proyectos, por un lado la apertura de su nuevo restaurante en el entorno del Mercado de Colón y por otro lado la inauguración de Platero Food Estudio, donde celebrará cursos y eventos. Enladegustación se vio reflejadala... |
Las respuestas de Alejandro Platero, finalista de Top Chef
Como lo prometido es deuda y nosotros siempre cumplimos lo que prometemos, a continuación os presentamos las respuestas que Alejandro Platero, finalista de la última edición de...
Entrevista a Alejandro Platero, finalista de Top Chef
Tras el éxito de las entrevistas a Personajes del Mundo del Vino en esta ocasión nos pasamos al de la restauración con el reconocido chef valenciano Alejandro Platero. Por...
Alejandro Platero presenta el primer showcooking de Come y Calla
Los Chefs Alejandro Platero y Carlos Medina se dieron cita el pasado 13 de enero, en el restaurante Come & Calla, para realizar una exhibición de cocina en directo. Este primer...
Ya se conoce el nombre del Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015
El chef que se alza con el título de cocinero revelación ha sido Diego Gallegos, el chef del caviar del Restaurante Sollo en Benalmádena (Málaga) Alejandro Platero del...