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Apicius, Cuaderno de Alta Gastronomía
Respuestas: 19
En la lectura de los "snacks" de 7 Caníbales destaca esta reseña al nuevo lanzamiento de la publicación Apicius, que incluye un prólogo de Joan Roca, sencillamente, para enmarcar.
Sugiero que le dediquéis unos minutos a su lectura y seréis recompensados con su saber...
http://www.7canibales.com/?p=11765
Saludos de
Tabanquero
Apicius es sin duda , el mejor cuaderno grastronómico hoy x hoy en el mercado, de imprescindible lectura y su número 18 , simplemente .
Bego_lasalita
Gracias, Begoña. Seguiré esta publicación, que hasta ahora no conocía.
Saludos cordiales de
Tabanquero
Una gran publicacion realmente interesante, la sigo siempre que el tiempo me lo permite.
Saludos.
Supongo que habrá que comprarla "en papel", ¿es fácil encontrarla?
Saludos
Efectivamente, Tabanquero, para enmarcar.
Buenísimo.
¿Lo interpretas como crítica, como loa, o simplemente como descripción?
Me he quedado con una frase: "El lujo se sustenta ahora en el espacio de las emociones"
Un abrazo