Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
D.O. Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

Con qué comer una crema de quesos

Respuestas: 33
Obiwan Ferran
02/06/12 (16:13)
Con qué comer una crema de quesos
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Andaba pensando que en estos días calurosos que tenemos y que vendrán una crema de queso fresquita combinada con mermelada, frutas o incluso algún helado podrías entrar muy bien. Qué tipos de cremas de quesos hacéis? Con qué las combináis? A ver si recopilamos unas cuantas recetas interesantes. Venga, ya me contaréis. Saludos,

Ferran

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
en respuesta
a Obiwan Ferran
03/06/12 (11:15)
A mi la tropa!!!

No existen las cremas de quesos? Nadie sabe cómo se hacen? No os gusta a nadie el queso? Hay alguien en el virtual mundo veremero hoy? SOS queseros!!! Os necesito! A mi la tropa! :-))))))))

Javier46
Javier46
en respuesta
a Obiwan Ferran
03/06/12 (11:50)
Re: A mi la tropa!!!

Existen las cremas de quesos. Doy fé porque las he comido.
nadie sabe como se hacen? Yo no tengo ni idea
Me encanta el queso
Hay gente en el mundo virtual
Pero no te puedo ayudar porque no se nada de nada :_((((((

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
en respuesta
a Javier46
03/06/12 (11:56)
Re: A mi la tropa!!!

Esperaremos, no perdamos la esperanza ;-)

Javier46
Javier46
en respuesta
a Obiwan Ferran
03/06/12 (11:58)
Re: A mi la tropa!!!

Eso nunca Ferran

jose
jose
en respuesta
a Obiwan Ferran
03/06/12 (13:51)
Re: Con qué comer una crema de quesos

Nata 18% mg + el queso que te guste

Saludos,

Jose

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
en respuesta
a jose
03/06/12 (14:14)
Re: Con qué comer una crema de quesos

Y qué hago con ello? Fundo el queso? Lo paso todo por batidora?

jose
jose
en respuesta
a Obiwan Ferran
03/06/12 (14:34)
Re: Con qué comer una crema de quesos

Hombre, no. Pones la nata a calentar y cuando aparezcan los primeros humos añades el queso que quieras en trocitos. Dejas fundir y que se integre bien y luego ya dejas que borbotée despacio hasta que tenga la textura que busques.

Saludos,

Jose