Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.
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Lavar y hervir caracoles. (4/4)
Respuestas: 23
No les pongo pimienta, les pongo unos cuantos bichos de esos que pican un poco.
En cuanto al tiempo, los hago entres fases como dice mi mujer la primera son solo los caracoles con el aceite, la segunda con las hierbas aromaticas y la tercera con el ajo y el perejil, entre las tres como minimo dos horas. Los bichos los pongo junto con las hierbas.
Re: Lavar y hervir caracoles.
Pues parece una buena receta.
Vamos a ver si la próxima vez me atrevo.