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Recetas con arroz integral (2/2)
Respuestas: 15
En ese caso algo suavecito, un arroz con un sofrito muy ligero, y cosas también muy suaves, pollo, merluza.....creo.
No se trata de mi, pero gracias de todas formas. Los arroces son muy sufridos, a veces los hago de restos. Pero en este en concreto, necesitaba más de alguna experiencia vuestra.
Un saludo.
Anoche me dejé preparado para comer hoy esta receta. Y le eché unas fotos para que las veais. ¿Te decidiste a preparar esta receta? ¿Te gustó?
Primero se sofrie el calabacín con la zanahoria
Cuando está más o menos hecho añadimos el pollo a dados salpimentado
Y voalá! Este es el resultado
Esta vez me ha quedado un poco más hecho de más, estaba haciendo a la vez la cena, y es lo que pasa... mientras el arroz iba cociéndose, lo he guardado en tuppers diferentes y cuando llege calentar y listo! Ya subiré la foto de hoy. A esta receta le va muy bien un poco de queso, y se puede tomar con o sin el arroz, e incluso acompañar con algo de pasta.
Saludos
¿Alguna que otra receta para el "arroz de tergal"?
Así le llamaba el cahondo de mi abuelo a lo integral. Necesito unas cuantas recetas fáciles (soy yo el que cocina), pero sin abandonar el sabor, que tengan cierta enjundia. No sé si hacéis de vez en cuando algún plato con este tipo de arroz, pero igual sale rico y todo.
Saludos.
Yo imagino que le podría ir alguna receta como las del arroz normal,el único pero es que su cocción es mucho mas larga.Yo el que tengo que es un "tergal" (me ha gustado..) ecológico,tiene una cocción de una buena hora.A mi personalmente no me gusta mucho ya que es complicado que no se pase algún ingrediente por culpa de su larga cocción.Aun así se puede cocer antes un tiempo solo para eliminar este problema.Añadirte que este arroz no tiene la virtud de absorber tan bien los sabores como uno convencional.Esta noche voy hacer una fideua ya que el otro día gracias a un hilo sobre ese tema me entraron ganas.Un saludo.
Hola Fany, ya he visto las fotos de tu receta. La acabaré haciendo tarde o temprano. Pero al final opté por la opción de solo verduras y en la olla exprés. Tenía curiosidad por lo que comentaste del agua, y he de decir que pese a que seguí minuciosamente el tiempo que marca en la olla la opción paella, quedó meloso, incluso con algo de caldito, por lo que la próxima vez le daré más tiempo.
No me desagrada en absoluto el arroz integral, lo iré alternando con el otro en según que platos, y haciéndolo en distintos recipientes. Cuestión de cogerle el punto, eso está hecho.
Un saludo.