¿Qué cocinais con este frío? Recetas tradicionales contra el frío (3/3)

Toda clase de platos de legumbre, yy una buena carne estofada,...también son muy apreciados en mi casa estos días los platos con bechamel humeante,...

¡Se me olvidaba, una buena calçotada va bien para el frío también!, ¿verdad Domi?.

Para los días de fiesta ,de esos que trasnochas , entraba como dios, pero el atascaburras de calidad es exquisito,un saludo.

Las legumbres que maravilla, todas en general, pero tengo debilidad en dias fríos por los garbanzos con bacalao, con esas albóndigas flotando llenas de jugo, una verdadera delicia.
Saludos.

Otra gran preparaiocn de invierno es el bacalao ajoarriero, un buen cuenco de barro una copa de vino y a mojar pan, otro de esos platos que me encantan.
Saludos.

Potente en verdad, lástima que en mi casa no les gusta el bacalao y me tengo que conformar cuando salgo por ahí ...

Por aquí estamos con la jornada del puchero, los establecimientos elaboran un guiso que se sirve en una cazuelita, una pequeña ración de degustación a un precio popular, por lo tanto el sábado estuvimos de ruta, un día gélido en el que venia muy bien degustar estas preparaciones, alubias con chorizo, garbanzos con oreja, lentejas, cocidos..........
Saludos.