Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
D.O. Empordà
Barcolobo-veredejo-2012-0_thumb
Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

Arroz con zamburiñas... precocinado (6/6)

Respuestas: 42
Moongoose
Moongoose
en respuesta
a J-Carlos
21/07/11 (00:44)
Re: Arroz con zamburiñas... precocinado

Que me vas a decir, tengo en el congelador un fumet de gambas y necoras y otro de rape y pescadito de roca para darle matarile en cuanto pueda. Uno para fideua y otro para una paellita bien socarrat.

Por cierto, suelo tenerlo tambein en cubiteras cuando solo te da tiempo a cocinar para uno.

El arroz, el de Hacendado me ha dado gratos resultados.

J-Carlos
J-Carlos
en respuesta
a Domenec_Segura
21/07/11 (02:27)
Re: Arroz bomba

¡Es que es anatema! ¡Pero lo que me río yo con los payasos paelleros que van de gratis!

J-Carlos
J-Carlos
en respuesta
a Moongoose
21/07/11 (02:30)
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Que me vas a decir, tengo en el congelador un fumet de gambas y necoras y otro de rape y pescadito de roca para darle matarile en cuanto pueda. Uno para fideua y otro para una paellita bien socarrat.

Por cierto, suelo tenerlo tambein en cubiteras cuando solo te da tiempo a cocinar para uno.

El arroz, el de Hacendado me ha dado gratos resultados.

Re: Arroz con zamburiñas... precocinado

El de Hacendado es muy decente, pero lo que tienes tú en el congelador es para guardarlo en cámara de seguridad, ¡un lujazo!