Patatas bravas (4/21)

Raro.

Yo recuerdo Las Bravas con mucho cariño, piensa que tengo pocas oportunidades de probarlas cuando voy a Madrid, si voy con mi mujer no me deja, si voy con mis amigos y les digo de ir a las bravas me miran como a un bicho raro, solo me puedo escapar cuando viajo solo.
Yo si que me las hago en casa.

Para el que lo quiera seguir:
Interesante y dedicado a las Bravas, Blog del amigo Tophat de Verema.
Aunque sean de BCN todo o casi todo, bien merece la pena...
http://bravasbcn.blogspot.com/
Saludos.

Y ésto no sólo es de Bravas, pero puede resultar interesante:
Un recorrido por los locales más variopintos de BCN, aprovechando las tapas. Además con la ayuda por parte de gente conocida de diferentes ámbitos de la vida.
Un libro entretenido, "libro de ruta":
http://www.barcelonaontherocks.blogspot.com/

Cierto!, me bailaron los numero, vi 28/07 y ya pense que era de hoy.

Si, si, las sardinas asadas, solo por el olor de despues, lo mejor comerlas fuera de casa.

Eso si que es currarselo, con tu permiso me lo apunto en mi ''cuaderno de cocina'', lo del toque de hiervas me parece muy interesante, y creo que por ese camino es por donde van muchos de los secretos de las buenas salsas bravas.
Saludos.

Muy interesantes ambos enlaces, gracias, habra que analizarlos en busca de la salsa perfecta.
Saludos.