El Chef Arturo Martinez...Profeta en Terrassa.

El Chef de cocina, Arturo Martínez es elegido para hacer el pregón de las fiestas de Terrassa 2011, el flamante estrella Michelin con su buque insignia el Capritx.

Colaborador en varios proyectos con notable éxito en nuestra Ciudad, es impulsor de una realidad...la recuperación de antiguas recetas, ya no solo de Terrassa si no de toda la comarca, dando una nueva versión a nuestros tradicionales platos.

Terrassa en estos momentos cuenta con grandes cocineros, capaces de crear una oferta variada para todos, visitantes y Egarenses..

Opinión personal, este reconocimiento debe ser para todas las personas, que de una forma humilde y mucho trabajo consiguen, que seamos participes de su labor.

No hace falta que sean figuras internacionales ni mediaticas...para ser noticia.

Felicidades Arturo

Si tu dices lo que dices , y conociendo tu gusto, no queda más remedio que probarlo. A ver si alguna vez coincidimos y disfrutamos del lugar

Conozco y sigo desde hace tiempo el trabajo y la dedicación de Artur al mundo de la gastronomía, dando mucho ( todo ), humildad y trabajo a cambio de poco o de nada. Al final, todo esfuerzo tiene su recompensa y ahora por fin se le está reconociendo su trabajo y dedicación.
Quien conoza el Capritx de Terrassa entenderá el mérito de la estrella Michelin, sin duda obtenida a base de trabajo, calidad, arte y mucha humildad, que tan importante es en cualquier actividad en la vida y que es totalmente compatible con el éxito y el reconocimiento, aquí tenemos un ejemplo.

Mi enhorabuena, reconocimiento y que sea espejo y camino a seguir para todos los emprendedores en este dificil, sacrificado y casi siempre poco reconocido mundo de la gastronomía.

Que así sea.Mi enhorabuena

SALUT¡¡¡¡

Hola Javier, ven con tiempo hay varias opciones muy buenas en la zona...y de grandes amigos, auque ellos son mas bien bajitos...je je je grandes en los fogones.

Lo tiene bien merecido, la verdad es que no puedo ser muy objetiva, pues ahora ya es un buen amigo. Realmente vale la pena acercarse a Capritx o a cualquiera de sus proyectos para disfrutar de su pasión por la cocina. Que lastimica que ahora me cae un poco lejos!!!