Maridar panetone

Hola buenas noches,Necesito ayuda.

Tenemos el Sabado (ademas con tiempo) en casa de una amiga una cena maridada,ella se encarga de los platos y el vino ,otro el del postre va a traer un panetone de torreblanca y a mi me toca maridar el panetone ,no lleva fruta y es de chocolate,os aseguro que es exquisito.

¿que me decis los que sabeis,casta diva,fondillon,vi de gel de esos que estan de moda,un cava o un espumoso ( de los que os aseguro no tengo ni idea) un orujo,.....

Gracias por anticipado.

Si es de chocolate estoy seguro que los expertos de por aquí te recomendarán acompañarlo con
Porto o quizá algún tinto dulce tipo Dolç de Mendoza.
Salu2

Por el chocolate, le puede ir de maravilla como ya te han comentado un porto, un LBV por ejemplo, o Hermitage si el presupuesto lo permite, aunque ese Casta Diva, Furtiva Lágrima, o Cosecha Miel, tambien le pueden ir muy bien...un saludo.

Para mi gusto no lo marides con cava, a no ser que sea semidulce, seguro que un PX le ira bien, o un moscatel viejo.

si tienes la ocasión te recomiendo MARSALA, vino fortificado de Sicilis (siguiendo la regla comida de la zona - vino de la zona)
Más información:
http://es.wikipedia.org/wiki/Marsala_%28vino%29

Espectacular ese panetone lo he probado con tinto(Muga resv 2005 en concreto) es una combinacion deliciosa, pero como va de postre mi recomendacion es un dulce de Monastrel, Mendoza,Castaño etc...

Un Saludo

Moscato D'asti

¿Qué tal un Olivares dulce?

Saludos,

Jose