Receta: relleno para una quiche

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Respuestas: 49
Gomez
Gomez
en respuesta
a Obiwan Ferran
27/12/10 (20:55)

Re: Receta: relleno para una quiche

Si, en trozos en toda la mezcla.Si se me pasa alguna otra receta luego te la paso si me acuerdo.

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
en respuesta
a Gomez
27/12/10 (21:00)

Re: Receta: relleno para una quiche

Ok, gracias Jesús!

Jeronimo
Jeronimo
en respuesta
a Obiwan Ferran
27/12/10 (21:13)

Re: Receta: relleno para una quiche

Lo clásico es Jamón dulce y bacon, pero cualquier cosa que le puedas echar a la Pizza, puede quedar bien

9ªProvincia
9ªProvincia
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a Obiwan Ferran
27/12/10 (23:19)

Re: Receta: relleno para una quiche

Hola Ferran ,

Pues yo utilizo las quiché para "reutilizar" platos del mediodía , hoy tenía unos champiñones al ajillo y como sobraron bastantes ( ya que había un primero contundente ) , pues para la cena :

- 3 huevos de campo ( de una granja de Vejer de la Frontera en extensiva ) .
- 1 brick de nata de 200 Ml.
- 1 lata ( de las triangulares ) de jamón cocido .
- 1 trozo de queso de tetilla en trocitos ( lo tenía desde la cena de Nochebuena , fué el gratin de un solomillo de cerdo ibérico de aquí , de Los Alcornocales ).
- 200 Gr. de queso mozzarella rallado .
- y 1 lámina de hojaldre congelado ( horneado 15 minutos a 180º antes de echarle todo el condumio anterior ) horneado 45' más.

y esto es lo que ha salido :

Con los champis que han quedado

desde arriba , con los champis y todo

vista del corte

No te digo como estaba , ¡¡ imagínatelo...!!

Saludines

Jose

Xeftom
28/12/10 (00:28)

Re: Receta: relleno para una quiche

Puedes hacerlas de lo que te venga gana, ya que lo acepta todo....
De pato confitado con ciruelas y trompetas.
De jamón ibérico con queso parmesano y escalonias.
De salmón, espinacas baby y queso ricotta.

De queso roquefort y morcilla.

Alternativa
Alternativa
en respuesta
a Obiwan Ferran
28/12/10 (08:30)

Re: Receta: relleno para una quiche

Para la cata de esta noche tengo tres:

- Espinacas + roquefort + emmental
- salmón ahumado + huevas lumpo
- Cebolla + bacon ( lorraine clásica)

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
en respuesta
a 9ªProvincia
28/12/10 (10:04)

Re: Receta: relleno para una quiche

Buf, vaya pinta que tiene! Me está entrando un hambre! Gracias Jose.

Ferran

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
en respuesta
a Xeftom
28/12/10 (10:07)

Re: Receta: relleno para una quiche

Pues ponerle pato confitado ya se me había pasado por la cabeza porque tengo unos confits por la nevera... Bueno, gracias por las sugerencias, yo voy apuntando para la de hoy y para otras futuras, jeje. Saludos,

Ferran

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