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Salsa de menta sobre el cordero

Respuestas: 11
Joradoga
29/04/10 (02:52)
Salsa de menta sobre el cordero
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Necesito ayuda sobre esta salsa tipica en Inglaterra,saludos,gracias

puling
puling
en respuesta
a Joradoga
29/04/10 (12:41)
Re: salsa de menta sobre el cordero

La menta le va que ni pintada al cordero.
Yo la tengo porqué el cliente inglés me la pide para el cordero. Antes nos la hacíamos, hasta que un cliente me chivó que la venden en Mercadona.
La más popular es la Colman's.

Saludos.

Joradoga
Joradoga
en respuesta
a puling
29/04/10 (17:22)
Re: salsa de menta sobre el cordero

Yo tambien me refiero a clientela ingles q tengo en playa de aro,el otro dia me la pidieron y no sabia de q me hablaban ,me he informado y es parecido a un almibar infusionado con menta sirviendose en frio,puede ser?gracias,un saludo

EduardoM-Pons
EduardoM-Pons
en respuesta
a Joradoga
29/04/10 (21:26)
Re: salsa de menta sobre el cordero

Como te han contado, de venta en casi todos los super con sección de "productos del mundo" (Eci, Mercadona, Carrefour, etc.), tanto como "mint sauce" como "jelly mint" (algo mas edulcorada y espesa).
También me enseñó un amigo inglés (en realidad galés) a prepararla con yogourt (natural sin azucar, simplemente batiendo -al gusto la proporción- y añadiéndole unas hojas de menta picadas para "dar el pego" de natural).
Saludos,

G-M.
G-M.
en respuesta
a Joradoga
29/04/10 (21:40)
Re: salsa de menta sobre el cordero

Esa Colman´s está de locura.
Yo me engancho a temporadas y se la pongo a todo, incluso a pechugas de pollo salteadas...

Jeronimo
Jeronimo
en respuesta
a Joradoga
29/04/10 (21:42)
Re: salsa de menta sobre el cordero

Creo que los árabes también comen cordero a la menta, recuerdo haberlo comido en el caballo rojo de Córdoba como un plato típico árabe.
¿Es lo mismo?

Jzm2000
Jzm2000
en respuesta
a G-M.
29/04/10 (21:45)
Re: salsa de menta sobre el cordero

Pues me la he apuntado para probarlo, no tenia ni idea de este tema, pero si tu lo dices, si que me es fiable que pueda ser que me guste...