Mejor carta de vinos.

Hola foreros,segun he leido en algun articulo el restaurante con mejor carta de vinos de España y casi del extranjero se encuentre en CACERES,restaurante ATRIO,Que opinais?un saludo

Pues que debe ser verdad o estar muy cerca.
Pregúntales por la botella de Petrus de nosequé año que adquirieron en una subasta y se les rompió en el camino...
Saludos cordiales

Yo compre la edición de hace unos años ( la venden a 100 € ) tiene un formato libro precioso, y tengo que decir que comí en Atrio con la pena de no tener unos cuantos ceros en la cuenta corriente, para deja alguno allí con la visa.

En cuanto a la bodega es como diría Jesulin ( Im - Precionante ) todas las añadas de los grandes del mundo, mas de 40.000 botellas el vino de la subasta es de 1806 "Creo" y se trata de un Château D'Yquem con una bonita historia detras.

Esta bodega en los Emiratos Arabes, El casino de Montecarlo ó en el centro de Moscu tendria mas lógica.

De todos los modos me quito el sombrero ante esta colección y felicidades por el trabajo de toda una vida para conseguirlo.

...¿Deben ser un concurso de escaparatismo?. En verdad tiene mérito, pero no sé si más que otras más "humildes".

La historia esa es espectacular, notarios, enólogos... ¿te la sabes bien? Yo solo tengo ligeras nociones.
Si la conoces te agradecería nos la contaras.
Saludos cordiales

Para escaparate LaVinia, aqui se trata de otra cosa.

La histora:

En una subasta de Londres en el año 2000 José Polo compro una botella de Château d'Yquem de la cosecha de 1806, pagando por ella en pesetas, lo que hoy en día son 93.000 Euros.
Una vez en el restaurane, manejandola se quebro por el cuello ( la botella es soplada a mano) y ante la angustia, José Polo se puso en contacto con la bodega para quen le indicarán el modo de actuar. Como la botella estaba cuvierta por film transparente, no se derramo liquido.
El propio conde Alexxandre ( propietario de la bodega) viajó a Atrio, trasladarón la botella a la bodega y la enologa jefe comprobando la autencicidad de la botella, la traspaso a otra botella, rellenando las mermas de la botella ( tambien original ) pero al ser tambien soplada no coinciden las cantidades exactas, con perlas de vidrio, y poniendo un elemento que evite tocar el corcho actual con el líquido de hace 204 años.

La enóloga escribio de su puño y letra ( nada de notarios) una etiqueta que certifico como autentica la cosecha.

Hoy en día la botella aparece en carta al precio de 150.000 € pero dudo que la quieran vender, pues forma parte de la historia del restaurante.

Para vender, tienen las de la cosecha 1883, 1884, 1891, 1892 ademas de todas la añadas del siglo XX.

Mucha gracias Contador!
Has hecho honor a tu nick.
Saludos cordiales

Fijate si cambian los precios,en la carta de Atrio 2003,Chateau D´Yquem 1806=100.000 leur.
Saludos,
Diego