Platos adecuados para estos días fríos de invierno. (2/11)

Aun hay que se acuerdan de los gin tonics

Receta anotada. Esta va a caer más pronto que tarde. ¿Con qué la acompañamos? ¿Un tinto ligerito?

Un saludo,
Adolfo Benavente

Bueno, el de las sobras del cocido en mi casa es el arroz al horno "de pobre". También está buenísimo. Lo de los nabos por patatas conociendo tu relación con las verduras o todo lo que se le parezca no me extraña, jeje. Pero bueno, también hay casas donde se le pone patatas en vez de nabos o incluso rodajas de tomate. En fin, lo que decía antes, que en cada casa lo hacen de una manera. Por eso me hace gracia cuando se intenta buscar "la receta auténtica de...". Para cada uno la receta auténtica es la que se hace en casa de toda la vida y no creo que por ello vaya a peligrar el futuro de, por ejemplo, la susodicha "paella valenciana" (conste que soy valenciano y me encantan las paellas y cualquier tipo de arroz). Saludos,
Ferran

Jerónimo! por supuesto que el arrós en fesols y naps.
Por ciero que me ha parecido ver una receta del arrós al forn un poquillo galáctica.
Saludos

Eso ya no te lo puedo decir yo, pero por aquí hay foreros capacitadísimos para recomendarte la compañía más adecuada.

Para mí la receta autentica es que hacían las abuelitas. O sea que tienes toda la razón.

Que esperabas de un Yedi? jaja

Ligero, ligero :D