Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero

Novedades de Verema

Lote especial de Bodegas Murviedro

Verema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

¿Como preparar una buena "Agua de Valencia"?

Respuestas: 4
Jzm2000
11/10/09 (03:46)
¿Como preparar una buena "Agua de Valencia"?
Suscríbete a este hilo

Hola amigos valencianos, que sois muchos, pero quien le da el mejor toque a esta bebida tan rica, a ver como la preparais vosotros, yo con zumo natural de naranjas recien exprimidas, azucar, cava tipo brut, y le doy un toque de cointreau y martini rojo, es mi manera y a mi gente le gusta mucho, seguro que para muchos sera un poco aberrante, pero me da igual, enseñarme a hacerlo mejor, gracias. un saludo a tod@s....

collvert
collvert
en respuesta
a Jzm2000
13/10/09 (03:33)
Re: ¿Como preparar una buena "Agua de Valencia"?

Pues ahí va querido amigo como la hacen en el Bar El Negrito del barrio del Carmen de Valencia.

1 parte de vodka o sea 16%
1 parte de ginebra o sea 16%
2 partes de zumo de naranja natural o sea 33%
2 partes de champañ o sea 33%

Algunos añaden unas gotas de Cointreau para reforzar la naranja , pero si es zumo natural no hace falta.
y alguien tambien añade un poco de azucar.

Pues eso no cito marcas, pero contra más mejor, pues mejor. Es decir "a mes sucre mes dolç"

Jzm2000
Jzm2000
en respuesta
a collvert
13/10/09 (21:23)
Re: ¿Como preparar una buena "Agua de Valencia"?

Gracias por contestar collvert, parece mas fuerte que la que yo preparo, pero la probare a ver que tal, un saludo.

Benavente
Benavente
en respuesta
a Jzm2000
13/10/09 (21:37)
Re: ¿Como preparar una buena "Agua de Valencia"?

Sí es más fuerte pero es así. Aquí en Madrid, cuando salíamos de más jovencitos y nos bebíamos el agua de los floreros tomábamos minis de agua de valencia (entre otras cosas). La receta es la comentada por collvert: vodka, ginebra, cava, azúcar en cantidad generosa y naranja (Fanta, que no zumo natural). Entiendo que la receta original es con zumo, también la he tomado y la cosa cambia, pero en los baretos de juventud... garrafón si te descuidas (y si no te descuidas).

Un saludo,
Adolfo Benavente.

vmarna
vmarna
en respuesta
a Jzm2000
27/10/09 (12:54)
Re: ¿Como preparar una buena "Agua de Valencia"?

Yo le pongo:
Un 20% de alcohol (vodka, ginebra, cointreau)
Un 30% de cava
Un 50% de zumo natural
Azúcar