Paellas... cuantas clases existen? (3/9)

Hola estibadora, estas en todos los envites,

saludos

Tu eres el que pone la paz??

Con algunos es imposible por lo gallitos que son y otros estan siempre en el medio osea que es dificil mi acercamiento...a la cordura

Que menuda semanita llevas, condenao.

Gracias Ramon, por la ayuda con los chavales son ...jovenes y por el tema de esa foto que hace salibar solo con verla hasta la semana del dia 13 estoy en Escocia, bueno vuelvo antes para celebrar el Pilar con mi hermana es dia grande en casa, ridiez¡¡
PD buen vino y muchaaaaa comidaaaaa

Kekoja, la explicación impresionante; me ha quedado todo clarisimo. Lo que pasa es que yo aprendí a hacerla en la zona de Castellón, con garrofons, pollo, conejo y costillas. Fritura, luego el caldo y finalmente el arroz para su cocción.
Pero el tema de tener el caldo hecho y hacer la paella por el método de aportación me parece una salida genial. Tomo nota. Como digo kekoja, se agradece eternamente. Si cuando digo que los temas hay que subirlos al "ATrio de los sabios-forer@s de Verema" será por algo.

Por cierto,como le decía a David habrá que hacer una paellita rica,rica. El decía que las mejores son las de su madre y su mujer, que nosabe por cual decidirse. Asi que igual ahy que probar las dos, antes de que acabe el año.

Buena definicion, en mi pueblo hacemos un rancho, una forma de denominar un arroz con unas patatas, judias verdes, alcachofa en fin la verdura de temporada y añadirle despues conejo, caracoles, algun pajarito y hasta cangrejitos de rio, bueno lo que cojes en el campo y esta normalmente se realiza en una peellera honda en la montaña y cada uno a comer por su lado (que recuerdos mas de 45años a)
un abrazo