El chuleton en Madrid donde?

Esta semana tengo que comer en Madrid varios días, pero hay una noche que haremos chuletón y no se donde se puede comer el que creáis que es el mejor en Madrid capital. El Buey, Txistu, o cual? Si además tienen buena carta de vinos , pues mucho mejor. Ya me diréis.

Gracias.

Saludos.

Mira a ver que te parecen estos, buenas carnes:

http://www.verema.com/restaurantes/2926-baby-beef-rubaiyat-madrid

http://www.verema.com/restaurantes/502-la-vaca-argentina-madrid

No es exactamente lo que buscas, pero...

Te doy tres que me parecen fabulosos: Julián de Tolosa (Cava Baja 18); Asador Frontón (Pedro Muguruza, 8) y Currito (en los antiguos pabellones regionales de la Casa de Campo). Carpe Diem. En los tres encontrarás vinos a la altura de la fabulosa carne...
Si estás de visita y sin coche, quizás el más apetecible es el primero, para poder dar un paseo por el viejo Madrid.
Salud!

Añadiendo a las propuestas ya hechas te sumo la del Asador Imanol en la C/Gral. Díaz Porlier, 97

Para mi es de los mejores junto con el Julián de Tolosa o el Asador Frontón. En tema de vinos es bastante clásico.

http://www.asadorimanol.com/

Un saludo

En Imanol estuve en uno que había en un centro lúdico y me gustó mucho. Es igual? El resto me parecen buenos sitios así que me habéis solucionado el tema. Gracias !!

Te añado uno que a mi particularmente me gusta, con una buena carta de vinos y una buena variedad de carnes de calidad, se llama Muuu

- http://www.cucharete.com/index.php/2007/06/17/muuu/
- http://www.elmundo.es/metropoli/restaurantes/fichas/c2/2754_ficha.html

También te recomendaría para buena carne el Dantxari, situado en C/ Ventura Rodríguez 8, (915 423 524) de los mejorcito de Madrid a precios razonables.

Un saludo

Uno de mis rerstaurantes "permanentes". Desde hace unos 10 años que lo frecuento y rara vez bajan la guardia.

El solomillo Dantxari...espectacular.