Recetas y platos de nuestra infancia

¡No, por favor, la perfección no! ¿Los platos de vuestras madres eran perfectos? Seguro que no. Pero eran maternalmente deliciosos :-)

Saludos,

Jose

La perfección es subjetiva. Un plato que replica perfectamente al que te hacía tu madre puede ser perfecto para ti, aunque para el resto del mundo no lo sea.

De ahí que crea que con la práctica se alcanza la perfección, nuestra percepción de perfección ;-)

De la mía no podían decirlo, ¡nunca ha hecho!

La comida de mi abuela:

- Migas con pimiento verde y pescado
- Fideos con pintarroja
- Almejas con tomate frito hecho en casa y ajo