Entrevista a Julio Velandrino de Top Chef

¿Qué os parece esta entrevista al ya expulsado de top chef Julio Velandrino?

https://www.youtube.com/watch?v=p25CBxTZkyw

En primer lugar, queda claro que tenía razón cuando dijo que a duras penas se defiende con el castellano :-D

Me ha gustado que defienda que no se come bien en todas partes, empezando por Murcia, su propio hogar. No estoy tan de acuerdo en que de Madrid para arriba se coma bien en cualquier sitio. Yo he comido mal en prácticamente todos los lugares que he visitado, de norte a sur y de este a oeste. Y si no yerro más es gracias a amigos y conocidos que me conocen y me cuidan. Sin salir de casa, a pocos minutos de mi portal hay locales a los que no llevaría ni a mi peor enemigo :-)

Pero porque tu eres de L´Hospi, lo raro es encontrar sitios allí que sean dignos jajaja (es broma eh). Malos y buenos sitios los hay en todos lados, y curiosamente en Galicia, con la fama que tiene de que se come de puta madre y tal y pascual, resulta que es donde peor he comido, igual me vieron cara de pardillo.

Lo que no vieron fue una cara conocida... A veces me pregunto si los restauradores hacen algún máster para detectar a los turistas :-D

Pues igual si...