Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
D.O. Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Respuestas: 11
Dani C.
26/10/12 (10:52)
El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia
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Ayer Juan Such acudió a la inauguración del restaurante Komori, restaurante japonés abierto en el espacio del hotel Westin de Valencia y avalado por el grupo Kabuki, del que ya hablamos en este foro:

http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/999555-kabuki-abre-restaurante-japones-valencia-komoro-hotel-westin

A ver si en breve Juan nos cuenta alguna cosa más, pero de momento, viendo las fotos ya me ha puesto los dientes laaaaaaaargos.

Aquí os dejo unas fotos y en breve sacaremos un pequeño artículo al respecto

restaurante-japonés-Komori-Valencia

restaurante-japonés-Komori-Valencia

Juan Such
Juan Such
en respuesta
a Dani C.
26/10/12 (11:15)
Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Es un placer que por fin Ricardo Sanz haya aterrizado en Valencia para hacernos disfrutar en un acogedor entorno de su cocina japo-mediterránea en Valencia. Esto ha sido posible en buena medida gracias a la familia Honrubia (propietarios de la cerveceria La Principal) que han hecho sociedad con Ricardo para explotar este restaurante del hotel Westin.

El menú de presentación oficial fue un auténtico festival de sensaciones. Cuando tenga más tiempo intentaré sacar un post en el nuevo blog de Restaurantes que vamos a lanzar. Ya estoy con ganas de volver al restaurante en un contexto más privado. Japonófilos de Valencia al loro, porque este restaurante pasa a ser una referencia imprescindible.

Luisvlc
Luisvlc
en respuesta
a Dani C.
26/10/12 (16:18)
X

Ayer Juan Such acudió a la inauguración del restaurante Komori, restaurante japonés abierto en el espacio del hotel Westin de Valencia y avalado por el grupo Kabuki, del que ya hablamos en este foro:

http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/999555-kabuki-abre-restaurante-japones-valencia-komoro-hotel-westin

A ver si en breve Juan nos cuenta alguna cosa más, pero de momento, viendo las fotos ya me ha puesto los dientes laaaaaaaargos.

Aquí os dejo unas fotos y en breve sacaremos un pequeño artículo al respecto

restaurante-japonés-Komori-Valencia

restaurante-japonés-Komori-Valencia

Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Yo mirando todos los días verema para ver si habían escrito alguna reseña, pero iré a ciegas mañana ( reserve el lunes)

Ya te contare sushiadicto

Saludos

Dani C.
Dani C.
en respuesta
a Luisvlc
27/10/12 (09:37)
Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Eso espero, que lo cuentes pronto!!!

Luisvlc
Luisvlc
en respuesta
a Dani C.
28/10/12 (14:01)
Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Dani, decirte que me gusto mucho y que aun estoy salivando con el nigiri de huevo de codorniz con trufa!!

Saludos

Dani C.
Dani C.
en respuesta
a Luisvlc
28/10/12 (19:11)
Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Muchas gracias Luis.

¿Qué tal de precio?

Luisvlc
Luisvlc
en respuesta
a Dani C.
28/10/12 (20:39)
Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Dani, trabajan con 2 menus ( 38 y 42€) creo que la RCP esta muy lograda y por ahora no funcionan con carta

Saludos

Dani C.
Dani C.
en respuesta
a Luisvlc
29/10/12 (15:23)
Re: El restaurante japonés Komori (hotel Westin) abre en Valencia

Muchas gracias. A ver si después del puente me acerco porque me estáis poniendo todos los dientes largos.